Flan aux épinards et chèvre

Les ingrédients 4 œufs 300g d’épinards frais 5 càs de crème fraîche Ciboulette ciselée Sel Poivre Noix de muscade 100g de fromage de chèvre 2 échalotes Beurre Les étapes Dans une poêle, faire revenir les échalotes hachées finement dans le beurre. Ajouter les feuilles d’épinards, assaisonner (sel, poivre, noix de muscade) et laisser suer. Dans…